11月10日(金) 至福の時か? 今日は暖かいので、椅子を出し、美しいせせらぎの音を聞きながら、かやくご飯風(お焦げつき)ランチを食べてると、仕事をしてた二年前までの激動の時などすっかり忘れてしまう。 今日のレシピは又ワンランク上の美味い物なので、是非世の奥様方は盗んで下さい。 まず米をとぎ、カンズメ(何でも良い)多分鯖の味噌煮などは濃厚で、今日入れたシーチキンはあっさり目でした。汁も全てぶち込み、スイッチぽん!で安物のレストランの味になりました。 そこに色目として朝市で試食したら、いつの間にか買っていた岡村加代子さん家の赤カブの千枚漬けなどがあれば、これで完璧! サムネイルをクリックすると大きな写真になります |